Niedaleko Cusco, w miejscowości Maray znajdują się trzy ogromne, okrągłe tarasy rolniczne. Ich przeznaczenie nie jest jednoznacznie określone. Uważa się, że służyły Inkom za swoiste laboratoria, w których badali wpływ klimatu na wzrost roślin. Różnica wysokości między najniższym i najwyższym tarasem wynosi aż 30 m. Ze względu na swoje położenie, poszczególne tarasy były inaczej oświetlone, a więc panował w nich inny mikroklimat.
Trzeba przyznać, że idealny kształt oraz rozmiar tarasów są imponujące. Szkoda, że obecnie nic się na nich nie uprawia. Wówczas widok byłby jeszcze ciekawszy.
